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48小时 成都水蜜桃从枝头飞上香港餐桌

8月6日,记者从海吉星·成都双流(成都农产品中心批发市场)获悉,依托“全国一张网”流通网络协同,1200盒龙泉驿水蜜桃从产地龙泉驿出发,经海吉星·深圳衔接粤港澳市场流通渠道,成功登上香港百佳超市货架,持续为香港市民送...【详细】

成都日报食品2026/08/07

冰品消费迎来结构重塑

提到盛夏消暑,你会想到什么?一瓶冰镇饮料,还是一支雪糕?过去,超市、小卖部的冰柜里都被碳酸汽水和雪糕牢牢占据,如今摆满了无糖茶、电解质水等新式饮品,购买雪糕的渠道也越来越多了。随着消费理念转变,消暑冰品市场进入更加注...【详细】

经济日报食品2026/08/03

“榴莲自由”加速到来

正值东南亚榴莲热销季,大批新鲜采摘的东南亚鲜榴莲搭载中老铁路“澜湄快线”国际冷链货物列车,经云南磨憨铁路口岸入境,依托中老铁路与西部陆海新通道互联互通、多式联运联动优势,一路直达昆明、重庆、成都等国内大型榴莲交易市场...【详细】

新华社食品2026/07/31

岭南佳果畅销大江南北

“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”在苏轼笔下,荔枝是岭南独有的风物珍味,受路途所限,寻常百姓难得一品。而今冷链物流织就全国鲜果流通网,鲜美的荔枝跨山越海,走进大江南北千家万户。当前,...【详细】

经济日报食品2026/07/23

新茶饮“出海”别只盯着卖奶茶

国内新茶饮市场正从万店竞速滑向存量厮杀。各品牌之间的低价竞争持续发酵,扩张热潮与闭店调整并存。国内增量红利逐步消退,“出海”已从品牌营销的加分项变为新茶饮企业发展的必答题。但如果把国内同质化的竞争模式照搬至海外,在新...【详细】

证券日报食品2026/07/21

夏粮首超3000亿斤背后的农业新质生产力

国家统计局7月10日公布数据:2026年,全国夏粮播种面积基本稳定,单产稳中有升,夏粮产量3014.9亿斤,首次突破3000亿斤,比上年增加20.0亿斤,再获丰收。夏粮丰收,农民的一季辛劳有了着落,下一季耕耘接续开启...【详细】

人民日报食品2026/07/13

食品安全怎么强调都不为过

临期食品不规范售卖、生鲜农残严重超标……近来,此类问题频发,引发了广大网友对食品安全的极大关注。食品安全直接关系人民群众身体健康,这根弦任何时候都不能松。当下的食品安全问题既有旧顽疾,也有新变种。但有一个共同点:从田...【详细】

经济日食品2026/06/24

榴莲鲜果消费市场不断拓展

数据来源 京东消费及产业发展研究院作为自带话题度的“水果之王”,榴莲如今早已跳出小众美食范畴,成为水果消费赛道里的热门选手。特别是随着榴莲鲜果消费需求不断细分,各类特色品种持续走红,整个榴莲消费市场呈现出百花齐放的发...【详细】

经济日报食品2026/06/15

“成都产 放心买”成都聚焦两大支柱产业提升食品检测能力

记者21日从成都市市场监管局获悉,为推动“在成都放心吃”食品安全专项守护行动走深走实,该局从2025年9月至11月开展食品生产企业检测能力提升行动,覆盖成都市259家在产白酒企业及106家豆瓣酱企业,助力成都特色食品...【详细】

中新网食品2025/11/21

这样的无糖饮品还挺“甜”

近日,中国农业科学院茶叶研究所在茶汤风味研究方面取得新进展。研究发现,茶汤中的香气成分不仅影响茶的香型,还能显著增强天然甜味感知。团队通过分子感官组学和分子对接技术揭示了香气促进甜味的作用机制,为开发天然甜味增强剂提...【详细】

人民日报海外版食品2025/10/22