记者21日从成都市市场监管局获悉，为推动“在成都放心吃”食品安全专项守护行动走深走实，该局从2025年9月至11月开展食品生产企业检测能力提升行动，覆盖成都市259家在产白酒企业及106家豆瓣酱企业，助力成都特色食品...【详细】
近日，中国农业科学院茶叶研究所在茶汤风味研究方面取得新进展。研究发现，茶汤中的香气成分不仅影响茶的香型，还能显著增强天然甜味感知。团队通过分子感官组学和分子对接技术揭示了香气促进甜味的作用机制，为开发天然甜味增强剂提...【详细】
10月20日，由成都市商务局、成都市经济和信息化局成都市新经济发展委员会支持，新加坡企业发展局、成都市对外开放合作促进中心主办，新加坡企业中心(成都)、四川省一带一路经贸合作促进会承办的“开放成都·链接全球”中国(成...【详细】
“无添加白砂糖”，却悄悄加入冰糖;适用于6月龄以上婴幼儿却暗含披着马甲的“游离糖”……看似健康的婴幼儿食品，其实正在悄悄给娃喂“糖”。在婴幼儿辅食含糖量成为家长重点关注的“健康刚需”时，北京商报记者近期调查发现，英氏...【详细】
《食品安全国家标准 灭菌乳》(以下简称“灭菌乳国标”)第1号修改单日前正式实施。新标准的核心变化直截了当：生产灭菌乳(即货架上常见的纯奶)，只能以生牛(羊)乳作为唯一原料，正式向复原乳关上了大门。为何生产灭菌乳不再允...【详细】
数据来源 京东消费及产业发展研究院古人云：“三日可无肉，日菜不可无。”蔬菜是我们生活中不可或缺的重要食物种类。消费数据显示，近期时令蔬菜扎堆上市，蔬菜成交量同比大幅增长。除了寻常的瓜茄叶、根茎类蔬菜，菌菇类、豆类等蔬...【详细】
近日，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布食品安全国家标准《特殊医学用途配方食品通则》《肿瘤全营养配方食品》，两项标准将于2026年9月2日起实施。特殊医学用途配方食品(以下简称特医食品)是为满足进食受限、消化吸收障...【详细】
刚刚过去的“超级黄金周”，成都交出一份亮眼成绩单：据文旅大数据综合测算，10月1日至8日，全市共接待游客2862.3万人次、按可比口径增长5.3%，人均旅游消费1025.3元，增长7.7%。与以往稍显不同的是，这份热...【详细】
前不久，我国《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单正式实施。新国标明确规定，灭菌乳(即常温纯牛奶)生产只能以生乳为原料，不再允许使用复原乳;使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛(羊)奶”或“纯牛(羊)乳”。这标志着常温...【详细】
9月8日，2025年四川省打造进口三文鱼集散中心推介活动在成都双流区举办。活动以“全产业链打造西部生鲜港，建设全国三文鱼集散中心”为主题，100余家三文鱼养殖、进口、加工、流通、航空货运相关领域企业及行业商协会参加，...【详细】
