尝完鸡蛋干 意企代表纷纷扫码谈业务
“口感很不错，蘸辣椒面吃更独特!”在四川沈师傅食品有限公司的生产车间，奥地利驻成都总领事雷君山尝了一口刚“出炉”的鸡蛋干，忍不住点赞。身旁的意大利企业代表纷纷掏出手机，扫描企业负责人的微信二维码，现场对接合作意向。
4月13日，蓉欧产业对话暨2026意大利制造日活动举行，来自成都与意大利的60余家农业食品企业代表走进成都市天府农博园及多家本地食品工厂，实地考察、深度交流，围绕产业协同、绿色发展、市场互通等议题展开务实对话。
在马鞍山百瑞食品有限公司(百乐得中国)副总经理云海生看来，成都不仅是中国西南部的重要枢纽城市，拥有突出的物流优势，更在供应链、生产流程、原料保障等方面与意大利高度互补。他站在成都希望食品有限公司的火腿肠自动化生产线旁，用手机记录下机械臂精准包装的全过程，“自动化水平很高，清洁标准很严格。这是我第一次走进成都本地工厂，很震撼。”
活动现场还设置了融合型产品品鉴环节。当意大利传统萨拉米遇上四川辣椒，碰撞出别样风味。云海生表示：“这种融合不仅是口味上的创新，更意味着双方可以将传统工艺与本地市场需求结合，挖掘更多经济合作机会。”
值得一提的是，活动上，成都市新津区商会与中国意大利商会现场签署合作备忘录，双方将在信息共享、产业对接、企业服务等领域建立常态化经贸合作机制。
“很多中国商品在国内卖得好，是因为熟悉本地消费者的需求和标准。但到了国外，市场需求和法规变化很大。”四川沈师傅食品有限公司董事长兼总经理沈强坦言，此次外事活动为企业搭建了精准对接意大利意向企业的桥梁。他透露，公司未来计划将工厂布局到欧洲，推动中国蛋制品真正走向国际市场。
据悉，自2021年发起以来，“蓉欧产业对话”已围绕绿色低碳、人工智能、城市更新等领域举办系列推介洽谈、对接签约、清单发布等活动，成为蓉欧产业合作的重要平台。本次活动进一步聚焦农业食品领域，推动技术、项目、市场精准匹配。
“未来将持续搭建高水平对外开放平台，深化与意大利及欧洲各国的产业合作，拓展对外开放的广度与深度，助力更多蓉品走向世界。”市委外事办相关负责人表示。
