成都：校企联手开设“学徒班” 课堂车间无缝衔接

企业梳理岗位需求，学校选派优秀学生

如何打通人才与产业之间的“梗阻”?正在进行的2026年成渝地区双城经济圈职业教育活动周给出了答案。

5月16日，今年刚成立的郫县豆瓣产业学院在活动现场签约开设“天味学徒班”，将与四川天味食品集团合作，创新“校中厂”“园中校”模式，定向培养食品智能生产线操作、设备运维、质量管控等关键岗位人才。

今年1月27日，全国首家以国家地理标志品牌命名的郫县豆瓣产业学院正式揭牌。学院由四川成都郫都高新技术产业园区、成都农业科技职业学院、成都蜀都川菜产业发展集团有限公司三方共建，以服务川菜调味品产业升级与乡村振兴为核心目标。学校将力争通过3年努力，建设绿色食品专业群、培养学历生150人以上、开展职业培训500人次以上，建成5个产教融合型基地，为产业输送高素质技术技能人才。

“天味学徒班”正是郫县豆瓣产业学院进行的专业尝试。按照计划，成都农业科技职业学院将选派10余名优秀学生进入企业，根据企业梳理的紧缺岗位需求，在前段、内包、外包、覆膜、中控等6个核心岗位完成集中轮岗学习，实现从课堂到车间的无缝衔接。

“调味品行业，比如豆瓣、酱油的酿造等关键环节，往往要靠长期传承的经验，因此这些技艺也是非常珍贵的非物质文化遗产。”成都农业科技职业学院相关负责人介绍，项目班与传统学校的培养方式不同，企业将为每位学生配备“师傅+人力+设备”三方导师，通过新生见面、师徒结对、厂内培训、操作实践等系统化培养，构建“非遗传承+智能制造+绿色农业”三位一体的育人体系。

“现代工业不是要摒弃传统技艺，我们希望通过师徒结对，将老艺人的技艺和经验与年轻人的新思维相碰撞，让非遗技艺在现代工业下焕发出新光彩。”郫县豆瓣产业学院相关负责人表示。